有降低血糖预防糖尿病抗衰老

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“大蒜在日常饮食中是必不可少的世界性食材，有降低血糖、预防糖尿病、抗衰老，预防感冒等作用，在做菜时用它，更有提香的妙用；金蒜炒饭，就是把蒜剁成颗粒状，用含不饱和脂肪酸，能降血脂、降胆固醇的有机山茶油炸至金黄，带脆，再炒饭，吃起来好放心，不觉得油腻，那个香呀，一直念念不忘....”

食材明细

主料 米饭 适量 蒜泥 适量 葱白 适量 蛋 适量 秋葵 适量

辅料 有机山茶油 适量 蒜盐 适量 黑椒 适量

原味口味炒工艺廿分钟耗时普通难度

金蒜炒饭的做法步骤

1

各材料

2

蒜切小颗

3

秋葵、葱白切小

4

蛋打开，蛋液用山茶油煎熟

5

把煎熟的蛋切小颗待用

6

在煎过蛋的锅内再下点茶油，把蒜炸至金黄带香脆

7

投入米饭与调味的蒜盐与黑椒炒均匀

8

再下蛋碎炒一会

9

下葱白、秋葵，所有材料炒透，上碗即可食用