我都总是一边整理一边告诉自己

菜谱 2020年01月08日

4张图片

“每次电脑里存了很多菜的时候，我都总是一边整理一边告诉自己，赶紧把这些整理掉，然后做一个发一个，可每次也总是清空没两天，又开始堆积起来。
这个菜菜自己都忘了具体是什么时候的了，图片看着很杂乱，看着这个图，托着下巴犹豫在这里，想删又不想删，想删是因为图片很杂乱，不想删是因为这个菜菜真的很美味。一番“斗争”下来，还是决定为它的美味留下，至于图片，难看就难看点吧。
土豆红烧肉，一个很简单却也很经典的家常菜，土豆吸收了红烧肉的汤汁，使得肉肉一点也不油腻，而土豆却又香又糯。每次土豆炖肉，都是土豆先被抢光，然后才吃肉。到最后，是连汤汁也不放过，每人分一点，全部倒进碗里拌米饭。这样拌的米饭宝宝也特别爱吃。”

食材明细

主料

猪前腿肉 1块

辅料

土豆 2个香葱适量生姜适量蒜瓣适量八角 2个

配料

料酒 1汤勺红烧酱油 1.5汤勺食盐 1/2茶勺大喜大烤肉酱 3汤勺冰糖 2个

微辣口味炖工艺一小时耗时普通难度

土豆红烧肉的做法步骤

猪肉洗净切成大小合适的块。

准备土豆2个、葱、姜、蒜适量，八角2个。

起锅热油，下入拍碎的姜片、蒜瓣和八角煸香。