醒暑里的营养滋补的南瓜紫薯汤

“　　家里有南瓜，还有一个紫薯，把这两样食材放一起煮了糖水，做法简单，但很营养好喝　　南瓜含有丰富的糖类、淀粉、脂肪和蛋白质，还含有人体造血必需的微量元素铁和锌南瓜不仅补血，而且具有解毒、助消化、降血糖等诸多保健功能　　紫薯中铁和硒含量丰富而硒

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家里有南瓜，还有一个紫薯，把这两样食材放一起煮了糖水，做法简单，但很营养好喝

南瓜含有丰富的糖类、淀粉、脂肪和蛋白质，还含有人体造血必需的微量元素铁和锌南瓜不仅补血，而且具有解毒、助消化、降血糖等诸多保健功能

紫薯中铁和硒含量丰富而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王，被列为十大抗癌食品的首位 紫薯含有大量药用价值高的花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素

南瓜紫薯汤

原料：南瓜、紫薯、冰糖

做法：

1、南瓜去籽切小块，我用的是小金瓜，皮很薄，就没去皮，如果是普通的南瓜记得去皮；

2、紫薯去皮切小块；

3、将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮；

4、煮至南瓜和紫薯酥软，加入少量冰糖至融化即可

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