海带藕片排骨汤的做法

海带藕片排骨汤的做法详细步骤第1步

排骨焯水，洗净；小海带，泡掉盐分，洗净，切小块；藕去皮切片，泡水，待用

炖锅中，放入排骨、海带、姜片、没过海带排骨一指节的清水开锅后，小火盖盖儿慢炖50分钟左右

第2步

加入藕片，继续慢火炖煮20分钟左右藕片熟了，加入适量盐调味即可

装碗食用

海带藕片排骨汤的做法小贴士海带要与排骨一起炖煮，骨肉香浸入海带；一定要小火慢炖；排骨炖到软烂而不脱骨的时候恰好；加盐就够，或是另加一点点醋，促进对骨钙的吸收，再不需其他调味料

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