茄子的美容功效茄子如何美容

茄子的美容功效,茄子如何美容

茄子应该怎么吃最健康?茄子可以做成许多菜色，大家最熟悉的可能就是鱼香茄子了这是一道非常大众，又十分出色的一道菜记到大学那会儿常常爱点鱼香茄子吃而今天我们要说的就是茄子最健康的吃法

茄子的美容功效

茄子又名落苏、酷苏

，是以浆果为产品的草本植物，为茄科植物茄的果实，中医认为茄子性味古寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效古代曾将茄子列入皇帝的膳单茄子的营养价值丰富，其主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及va、vb、vc，尤其是糖分含量较番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，并且在紫茄子含有较丰富的vpp

茄子皮同样富含多种维生素，能够保护血管，常食茄子，可使血液中的胆固醇含量不致增高，因而不易患黄疸病、肝脏肿大、动脉硬化等疾病

养生美食温馨提示：茄子是少有的紫色蔬菜，能够清热解毒、消肿止痛、防治胃癌、保护心血管、抗坏血酸，多吃茄子对身体大有益处

茄子的吃法

荤素皆宜既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉 拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素b和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维c，这个维c的代谢过程中是需要维生素b的支持的果蔬颜色的不同总暗示独特的营养

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